Máquinas de embalar - Máquinas de selar
As máquinas de embalar doméstica permitem conservar os alimentos como se fossem cozinhados no momento. Mantêm todas as propriedades nutricionais e podemos saboreá-los sempre que quisermos.
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MÁQUINAS DE EMBALAR E MÁQUINAS DE SELAR A VÁCUO
A pressão do vácuo ou a capacidade da bomba de extrair o ar da máquina é importante neste tipo de pequenos eletrodomésticos; portanto, quanto maior a pressão, maior vácuo pode ser gerado.
Teremos também que olhar para o fluxo de vácuo, que é medido em litros por minuto e se refere à quantidade de ar que a máquina é capaz de extrair. A possibilidade de a utilizar com sacos e rolos é outro dos dados que as torna muito atraentes.
O que devemos ter em atenção ao escolher uma boa máquina de embalar e de selar a vácuo?
A PRESSÃO DE VÁCUO
Quanto maior a pressão, maior o vácuo se obtém.
O FLUXO DE VÁCUO
O fluxo de vácuo medido em litros/minuto ou a quantidade de ar que a máquina é capaz de extrair num determinado tempo é um aspeto a ser levado em consideração.
O COMPRIMENTO DA SELAGEM
Quanto maior a barra de selagem de uma máquina, maiores serão os sacos com os quais ela pode trabalhar, mas também exigirá mais potência e um maior fluxo de vácuo.